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利来国际下载深圳:生鲜鸡有“身份证” 可溯源
来源:http://www.gsddu.com 编辑:利来国际网站 2019-04-13 14:12

  深圳:生鲜鸡有“身份证” 可溯源

   继深圳原特区内全面禁售活禽后,7月1日起,原特区外六区(新区)划定的活禽运营约束区内也制止售卖活禽,实施家禽会集屠宰、冷链配送、生鲜上市。昨日,深圳市食安办在原特区外六区(新区)划定的活禽运营约束区内展开督导查看活动,均未发现有偷卖活禽现象。

   按计划,一切活禽运营档口须在7月31日前完结晋级改造,现在已有部分档口完结晋级改造作业。

   档主忧虑生鲜鸡难卖

   昨日上午,记者随查看小组一行来到宝安区新安大街多宝利商场,该商场原有的4个活禽档口已基本完结晋级改造,售卖的生鲜鸡具有动物检疫合格证明。记者留意到,尽管生鲜鸡档口已装备了冷柜,却没有插上电源。刚开始拿货很少,卖的也少,怕耗电太多,就没有插电保鲜。档口黄女士解说称。

   随后,记者来到坐落龙华新区的群星农贸商场,该商场的8个活禽档口已完结晋级改造。据介绍,现在龙华新区共有农贸商场50家,6家已完结晋级改造,39家正在晋级改造,5家转型不运营家禽。

   晋级改造的档口环境卫生有了很大改进,但不少档主忧虑改卖生鲜鸡后商场不景气,运营本钱高级问题。曾经每天可卖出50~60只活鸡,改卖生鲜鸡后不敢多拿货,怕卖不完。宝安区多宝利商场档口刘老板说。不少档主也表明,顾客习气买生猛的活鸡,看到生鲜的就走了,期望政府能加强宣扬,让更多人知道生鲜鸡也是新鲜安全的,相关财政补贴能赶快执行到位。

   入市出售须有合格证明

   光亮大街是光亮新区划定的活禽运营约束区。昨日上午,在光亮农贸商场,9个活禽档口现已悉数封闭,有7个档口运营者挑选转岗。现在,该商场只要2个家开档运营,档口仍未完结晋级改造,只见光鸡未经过冷藏保鲜,直接摆放在台面上售卖。咱们会用冰块保鲜,下午没卖完就拿回家冷藏。档口老板陈女士说。

   对此,商场监管方表明,尽管还未完结生鲜鸡档口的晋级改造,但每个档口的生鲜鸡都要凭当天的动物检疫合格证明,方可进入商场售卖,商场方还会不定期进行查看,将在本月内完结该商场档口的晋级改造。

   昨日下午,记者来到龙岗区龙岗大街和龙城大街,这是该区活禽摊档最多的大街,被划为活禽运营约束区。在龙岗区龙岗大街的南联新商场,生鲜鸡档口现已完结晋级改造。

   生鲜鸡扫二维码可追溯

   深晚记者看到,除了装备冷藏柜,每只生鲜鸡脚上还绑有脚环,扫描上面的二维码能够了解到生鲜鸡的出产信息。记者现场进行扫描并输入产品编码后,在溯源查询中却未查询到相应的产品信息。可能产品信息还未上线,将持续推进这一项作业,让生鲜鸡的信息可追溯查询。市经信委现代农业和畜牧兽医处调研员彭健说。

   禁售活禽方针实施后,怎么保证生鲜家禽供给?深晚记者了解到,现在全市现已断定了7家家禽会集屠宰企业供给生鲜家禽。在龙华新区,生鲜家禽企业的名单和联系方式现已录入《2015年龙华新区家禽生鲜上市作业资料汇编》,派发至各活禽商场管理负责人。

   怎么保证生鲜鸡的新鲜和安全?深晚记者了解到,现在各个商场对入市出售的生鲜鸡都采纳索票索证办法,查看生鲜鸡是否具有动物查验合格证明,保证生鲜鸡的货源质量。一旦发现违法运营活禽现象,商场开办方最高可处5万元罚款,活禽运营者最高可处3千元罚款。

   延伸阅览

   家禽代宰点产品要包装可溯源

   记者从最新一期政府公报得悉,从2015年7月23日起,《深圳市家禽批发商场代宰点设置辅导定见》正式实施,有效期为3年,其间规则每个家禽批发商场只设置一个代宰点,需装备有50?以上的动物卫生监督作业室,有健全的宰前、宰中、宰后全过程查验准则。

   《辅导定见》指出,代宰点宰杀后进场的家禽产品,应加施包装,包装上应附有批发商场称号、出售档口、利来国际下载“五水共治”在德清的生动实践,联系电话等追溯标识。