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牛肉酿鱿鱼利来国际下载
来源:http://www.gsddu.com 编辑:利来国际网站 2019-07-19 15:48

  牛肉酿鱿鱼

  

  

【资料】:

  

鱿鱼一只、牛肉250克、洋葱60克、一个蛋清、姜、淀粉、盐、油、料酒、白胡椒粉、生抽、香油、鸡精、鸡汁适量。

  

【做法】:

  

1、鱿鱼洗净去掉内脏,去掉表膜,坚持圆筒状,头部不必切。k8国际娱乐

  

2、将牛肉剁成蓉,参加切成碎的洋葱和姜碎,2012年考研与专业就业指导:新闻再参加盐,料酒,白胡椒,生抽,香油,鸡精,一个蛋清,用筷子朝一个方向打上劲成馅。

  

3、将鱿鱼翻过来,抹上薄薄一层干粉,然后再翻回,酿入牛肉馅,不要装太满,2019年元旦放假通知模板范文 公司和学校元。由于鱿鱼蒸的进程中会缩小。结尾用3根牙签穿过固定。

  

4、在盘中抹少量油,放入装馅的鱿鱼,隔水大火蒸20分钟。

  

5、取出蒸好的鱿鱼筒,擦去鱿鱼身上的水分,放油锅内煎至微黄色。捞出备用

  

6、将鱿鱼头放锅内煸炒1分钟,等鱿鱼须卷起便可捞起。

  

7,在碗里加1汤匙生粉、1汤匙鸡汁和半汤匙生抽和适量水,调匀做成生粉水,起锅倒入调好的生粉水,不断翻炒成粘稠的芡汁。

  

8、将鱿鱼堵截,连同鱿鱼头一同摆盘,利来国际下载,倒入芡汁,即可。